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Herzlich Willkommen beim Bussen-Bäcker Traub

In Uttenweiler, am Fuße Oberschwabens höchstem Berg, dem Bussen, backen wir in der 4. Generation Feines für den täglichen Genuß sowie Besonderes und Spezialitäten für alle Ihre Anläße.

 

Der Bussen-Bäcker Traub steht für traditionelles Handwerk, beste Qualität, Sortimentsvielfalt und Kundenfreundlichkeit. Durch den Bezug der Rohstoffe aus der Umgebung tragen wir zur Nachhaltigkeit und Stärkung unserer Region rund um den Bussen bei. Bereits beim Einkauf achten wir auf hochwertige und ausgewählte Zutaten.

 

Wir backen für Ihr Wohlbefinden, Ihren Genuß und Ihre Gesundheit. Genießen Sie unsere Produkte und fühlen Sie sich wohl bei uns.

 

Unsere Rezepte haben Tradition.

Unsere Teige bekommen viel Zeit.

Unsere Fachgeschäfte haben ein unverwechselbares Gesicht.

> weitere backwaren im überblick
Weizenmehl
Meersalz
Wasser
Weizennatursauerteig
Hefe
Backmalz Überblick Backwaren
 Der Bussen wurde bereits vor etwa 45 Jahren zur Markenbezeichnung unserer Backwaren. Nur unsere hauseigenen Spezialitäten erhalten diesen besonderen Namen. Diese Brote zeichnen sich durch ihr feines Aroma und die sehr gute Frischehaltung aus. Unsere Spezialitäten und Highlights
Bussa-Loible Bussa-Sonnenblume Bussa-Käschtle ´s dunkle Bussa, Bussa-Dinkel